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美食天下菜谱
创建时间：2013-05-05
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1、将土豆去皮，洗净，切小块;蟹柳切小段;鱼丸一剖为二。
2、大蒜、姜分别去皮，洗净，均切片;葱切葱花，备用。
3、坐锅点火，加植物油烧热，放干红辣椒段、花椒爆香，捞起辣椒、花椒不用。
4、炸出的花椒油里加豆瓣酱炒出红油，放入土豆块、鱼丸、蟹柳翻炒入味。
5、最后放姜片、蒜片炒香，加葱花炒匀即可出锅。
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