西红柿青椒炒鸡蛋的做法
做 法:炒口 味:家常味难 度:新手尝试人 数:3人份准备时间:5分钟烹饪时间:主料鸡蛋5个西红柿适量辅料青椒适量色拉油适量食盐1勺香油少许五香粉少许
1、鸡蛋磕入碗中,青椒直接用手掰成块
2、葱蒜切碎
3、鸡蛋打散(就我舅妈这神功,用一根筷子打的五个鸡蛋,太厉害啦)
4、锅内放油烧热,放入鸡蛋用铲子划散
5、放入葱蒜末,然后撒入少许五香粉
6、放入青椒炒匀,然后放入西红柿块(我舅妈是把西红柿直接用刀切到锅里滴)
7、加一勺盐,然后放少许香油(舅妈说她炒菜,很少放味精),出锅吧
烹饪小技巧