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    首页 菜谱大全 热菜 蒜香茄子
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    美食天下菜谱

    蒜香茄子

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-04-10

    52人看过

    查看评论 0条

    蒜香茄子
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蒜香茄子的做法
    做　　法：烧口　　味：蒜香味难　　度：初级入门人　　数：2人份准备时间：10分钟烹饪时间：主料茄子500克蒜10克辅料葱适量姜适量盐适量酱油适量花生油适量味精适量料酒适量白糖适量

    1、 将茄子洗净去蒂，撕成块状备用；蒜头去皮切片，香菜洗净切段

    2、 炒锅注油烧热，下入蒜片，葱姜末爆锅，倒入茄子翻炒至软熟时加入酱油、白糖、盐、料酒，炒至茄子熟透，用旺火收浓汤汁，放入味精、香菜，翻匀出锅即可

    烹饪小技巧


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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