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    首页 菜谱大全 热菜 葱爆海参
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    美食天下菜谱

    葱爆海参

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-04-08

    110人看过

    查看评论 0条

    葱爆海参
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    葱爆海参的做法
    做　　法：烧口　　味：原味难　　度：初级入门人　　数：2人份准备时间：5分钟烹饪时间：主料海参500克辅料姜15克葱白150克花生油30克老抽10克黄酒15克蚝油10克盐6克白砂糖3克鸡精2克淀粉10克

    1、将海参切开两边

    2、把京葱白切段备用

    3、烧镬下油，爆香姜和京葱，溅绍酒，加入上汤或水，下适量的盐、糖、鸡粉调味，煮开

    4、放入海参煮至入味，捞起海参，沥干汁备用

    5、再烧镬下油，爆香京葱和海参，加入适量的上汤或水、蚝油、老抽、绍酒，调味

    6、勾薄芡，收汁，上碟便成

    烹饪小技巧


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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