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酒香蔬菜烤翅

菜谱创建时间

创建时间:2013-04-03

62人看过

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酒香蔬菜烤翅
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
酒香蔬菜烤翅的做法
做  法:烤口  味:五香味难  度:初级入门人  数:2人份准备时间:15分钟烹饪时间:主料鸡翅中7个胡萝卜半个竹笋3根辅料米酒2汤匙烤肉料2汤匙蔬菜汤料1汤匙烤肉酱1汤匙

1、 鸡翅洗净脱骨

2、 用烤肉粉、米酒、蔬菜汤料、烤肉酱腌制4——8小时

3、 胡萝卜洗净切细条,水煮竹笋改刀

4、 将胡萝卜条、竹笋塞入腌制好的鸡翅里

5、 烤箱250度烤8——10分钟

烹饪小技巧

1、米酒只要酒,不要米,以免烤糊影响口感。烤翅腌制的关键,就在米酒,米酒的醇香在腌制鸡翅的时候,即提看香,又去腥。
2、蔬菜汤料在超市里有售,口味有很多种,是袋装的粉状汤料。
3、胡萝卜条切细一些,这样烤制时好熟。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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