家常糯米粢米饭团的做法
材料:糯米、花生米、小葱、榨菜、火腿肠
调料:食用油、酱油
(一):糯米清水淘净
(二):下热油锅翻炒(油适量要多一点)
(三):加酱油炒匀
(四):搁适量清水煮成糯米饭(依据自己口好放水,喜欢硬的,少放水)
(五)煮饭的空隙,把花生米过油炸熟,火腿肠切细粒,榨菜切粒,葱切末待用
(六):饭煮好后,铲一勺放置手心(别心急,小心烫手),压扁
(七):依次放入花生米,榨菜,火腿肠,葱末(喜欢的话,里面还可以塞上小段油条)
(八):再铲上一勺盖住原些的饭块
(九):两手一起上,捏圆捏紧
(十):粢米饭团装饰一下就可以隆重登场了