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草莓小蛋糕

菜谱创建时间

创建时间:2013-03-19

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草莓小蛋糕
  • 栏目:地方小吃 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
草莓小蛋糕的做法
主料:无盐黄油:60g,低粉:55g配料:泡打粉:1/4小勺,草莓粉:10g,草莓酱:2大勺,白脱奶油:适量,银珠:少许,全蛋液:1个,细砂糖:50g

制作步骤:

1、黄油室温软化,加入细砂糖打至颜色发白,体积变大。

2、分次加入全蛋液,每次都要充分搅拌均匀再继续加,打至顺滑。

3、低粉、泡打粉、草莓粉混合过筛加入拌匀。

4、最后加一大勺草莓酱拌匀,讲面糊放入裱花袋中,挤入烤模内约8分满,烤箱预热180度倒数第二层烤15-18分钟。

5、取出烤好的小蛋糕稍晾凉。

6、顶部的蛋糕切去,再将切下的蛋糕片对半切开,表面抹上白脱奶油,插上两片蛋糕片,表面可再抹草莓酱撒糖珠做装饰。


 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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