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美食天下菜谱
创建时间:2013-03-10
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做法:
1、锅内油热后,下花椒、八角、辣椒爆香。
2、下蚕豆炒3-5分钟。
3、加适量冰糖、盐、生抽、五香粉炒。
4、加水没过食材。
5、中小火15分钟左右,加少量味精。
6、关火再焖10几分钟至适当咸度即可。
蚕豆不仅可以做成五香蚕豆,而且还可以做成一道让儿童增高食用的健康美食----蚕豆烧鸡肉。
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