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    美食天下菜谱

    鲜果芋泥

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-03-05

    110人看过

    查看评论 0条

    鲜果芋泥
    • 栏目：粤菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鲜果芋泥的做法

     


     材料：鲜果——荔枝、桃子、草莓、青苹果、梨
     　　其它——芋头、莲蓉
     　　配料：粟米油、糖、芡粉
     　　做法：先将芋头蒸熟搓烂，再加入粟米油和糖拌匀蒸片刻，将莲蓉放入芋泥后再蒸15分钟左右，将之倒扣在盘中，把鲜果切丁撒野在芋泥周围，最后用糖水勾芡淋在整道菜上。
     　　特点：芋泥本是一道潮式的著名甜品，加入鲜果后不仅色彩缤纷特别好看，味道更清新爽口，还特别适合孩子吃。

     


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    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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