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    首页 菜谱大全 西餐 国式牛肉巻
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    美食天下菜谱

    国式牛肉巻

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-02-26

    56人看过

    查看评论 0条

    国式牛肉巻
    • 栏目：西餐 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    国式牛肉巻的做法

     


     [原料/调料]
    　　牛肉碎250克、蛋黄2个、洋葱碎3汤匙、芹菜碎2汤匙、意大利香料少许、熟蛋2个、脆皮1块、猪网油1件、芥末沙司少许．
    [制作流程]
    　　1．洋葱、芹菜切碎备用；
    　　2．洋葱、芹菜加2个生蛋黄和牛肉碎搅拌均匀
    　　3．拌匀的肉馅内包2个去壳的熟蛋，再用猪网油包巻；
    　　4．包好猪网油肉馅，外层包一层脆皮，涂上蛋黄，放入烤箱以220℃烤约45分钟．
    　　5．烤好的牛肉巻横切成数片拼排于盘内，淋上芥末沙司，周围装饰花样即成

     


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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