酥香油炸南瓜花的做法
所需配料：南瓜花10朵、鸡蛋1个、面粉和玉米淀粉各适量（比例为1:1）、无铝泡打粉1/2小匙、盐适量。所属菜系：私家菜菜品类别：热菜口味分类：其他口味主体工艺：炸制作时长：10分钟制作难度：简单菜品特色在这个即将到来的中国传统情人节日，七夕节献上一份“使用花做的菜品”，酥香油炸南瓜花。这道美食是使用南瓜花为主要食材制作的，使用花制作的美食不仅可以给节日的餐桌上增艳、增色、而且还可以增味和就餐气氛呢。喜欢使用花制作菜肴的朋友可以试试，这道菜品有一丝清甜鲜美在里面，是不可错过的特别美食哟。
第1步
酥香油炸南瓜花做法过程：
准备所需要份量的食材与配料。
第2步
将所有南瓜花摘去花蕊，冲洗干净后备用。
第3步
将除南瓜花以外所有的材料混合在碗里。
第4步
一起搅拌均匀。
第5步
将每朵南瓜花均匀的裹一层面糊，外表裹上即可。
第6步
锅里食用油烧至八成热时，放入南瓜花每朵炸约10秒左右时间即可制作完成。
南瓜花做法建议：
1.选花时选用没开的南瓜花苞，口感更好。
2.没有泡打粉也可以不加。
3.南瓜花用来做汤味道也非常不错。