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干锅鱼

菜谱创建时间

创建时间:2013-02-13

49人看过

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干锅鱼
  • 栏目:滇菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
干锅鱼的做法

干锅鱼的做法

主料:鱼,料酒,生抽,老抽,蚝油,鸡精,盐

做法:将鱼用料酒,生抽,老抽,蚝油,鸡精,盐腌2个小时

将半斤姜和蒜放入沙锅里

将腌好的鱼放入

先用大火3分钟,后用中小火15分钟。就出锅了。我用的酱油少了,腌的时间也短,所以没上色。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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