▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2013-02-11
65人看过
查看评论 0条
主料：鹌鹑蛋若干个,番茄一只,瘦肉一两油,盐,鸡精,酱油,蒜米,葱花,米酒,白糖。
做法：1,将鹌鹑蛋带壳放到白水中煮熟后,去壳;番茄去皮剁成酱;猪肉绞碎.
2,在锅中放油烧热后将鹌鹑蛋放入锅中稍微炸一下,炸至表皮泛金黄.
3,将锅中的油倒出后,留一点油爆香蒜米,接着加入碎肉,番茄酱用中火炒,炒的过程中依次放入盐,酱油,白糖和一点米酒,炒出香味后,加入半碗水煮开.
4,锅中的番茄肉汁渐浓后,放入炸好的鹌鹑蛋,改成小火盖上锅盖焖至2-3分钟后加入鸡精,洒上葱花,装盘即可.
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
黄金猪肉蔬菜包#本味
彩色玫瑰饺子
韭香炸春卷
破酥包#本味家乡菜#
香葱肉饼#本味家乡菜
酸菜猪肉饺子
芹菜馅煎饺
萝卜肉馅大包子
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：徽菜，是“中国八大菜系”之一的独具特色的
做法：难度:高手时间:60-90分钟主要食材:
做法：·配料:蒜苗150克，鹌鹑蛋16个，香肠
做法：难度:中级时间:35-45分钟主要食材:
产妇鸽子汤
青椒炒鸡腿肉
土豆饼
五香兔脯
白菜炒肉
红烧肉卤蛋
萝卜焖牛腩
挂霜排骨
砂锅鲥鱼
