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广东油鸡淋酱

菜谱创建时间

创建时间:2013-02-01

23人看过

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广东油鸡淋酱
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
广东油鸡淋酱的做法

主料:酱油 3杯 麦芽糖 3~4大匙 冰糖 3大匙 米酒 1/2杯 盐 2大匙 水 10杯 香油 1/2杯 ?F包:广陈皮,桂皮,八角,甘草,丁香,花椒粒,小茴香,?蔻共买 20元

做法:将所有材料放入锅中用中火煮约20分钟,就是香喷喷的油鸡?F汁。

除了作广东油鸡淋酱外,加入面汤可提升汤头美味,加入?F汁可使?F味更香。另外拌饭的效果也不错。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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