葱油烙饼的做法
所需配料：小麦面粉 葱花 盐 植物油所属菜系：鲁菜菜品类别：面点口味分类：葱香味主体工艺：煎制作时长：30分钟制作难度：中等菜品特色葱油烙饼葱香可口，十分爽口，用温水和面，面和得要软一些。
第1步
面粉一碗。温水慢慢倒入面粉中。用筷子慢慢搅拌均匀。和成面团饧20分钟，葱花待用。
第2步
饧好后的面团搓成长条。切成均匀的小挤子。 揉匀后再饧10分钟。
第3步
取一份面团擀开，上面均匀撒盐、葱花，涂一层植物油。
第4步
卷成长条，两边封口。长条轻轻拧几下。再盘成小圆球状。 再擀开成小圆饼。
第5步
不粘锅中倒入少许油，放入圆饼小烙。 烙成两面金黄即可。