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    美食天下菜谱

    炝炒红菜苔

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-01-22

    49人看过

    查看评论 0条

    炝炒红菜苔
    • 栏目：湘菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    炝炒红菜苔的做法
    所需配料：猪油、红菜苔、干辣椒、葱、蒜、盐、生抽、醋所属菜系：湘菜菜品类别：热菜口味分类：咸鲜微辣主体工艺：炒制作时长：10分钟制作难度：简单菜品特色红菜苔，又名“芸菜苔”。色紫红、花金黄。红菜苔的做法可清炒、醋炒，亦可麻辣炒。其色碧中带紫，其味鲜嫩爽口。这里介绍一道炝炒红菜苔的做法。

    第1步

    第1步

    把红菜苔洗净，用手折断成段，去掉外皮

    第2步

    第2步

    把猪油烧热，放入干辣椒，葱，蒜爆香；

    第3步

    第3步

    最后倒入菜苔，调入盐，生抽，醋，翻炒2分钟即可。
    炝炒红菜苔是非常简单的一道烹饪方法。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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