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金蟾玉鲍

菜谱创建时间

创建时间:2013-01-14

249人看过

查看评论 0条

金蟾玉鲍
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
金蟾玉鲍的做法

菜谱原料:

鲍鱼,鱼茸,冬菇,冬笋,调料。

金蟾玉鲍 原料有鲍鱼 鱼茸 冬菇 冬笋 调料 


菜谱制法:

鲍鱼切片上酿入鱼茸,用青豆和瓜皮丝制作成青蛙状上屉蒸熟,置铺有菜叶的盘周。

剩余鱼茸加绿菜汁氽成鱼丸与冬菇、冬笋丝烧透装盘中间。


特点:

造型逼真,色素雅,质嫩味鲜。

收集整理:http://Foodo.NET 东方美食

 


来源:
tags:

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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