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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-13
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菜谱材料：
芋头1斤、鲜干贝6粒、热水1杯
调味料：
盐半匙、猪油3两、淀粉3两
菜谱做法：
一、把芋头切块，蒸20分钟，取出放凉，用少许热水把盐和淀粉混合成糊，跟蒸好的芋头和猪油混合搓成团备用。
二、鲜干贝用热水泡至5分熟，取出用餐巾纸把干贝的水分吸干，芋茸搓成6小团，把鲜干贝酿成芋茸上，放入2杯的油锅中炸，油温220度，油要盖过芋茸团。
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