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牛蒡茶冻

菜谱创建时间

创建时间:2013-01-06

189人看过

查看评论 0条

牛蒡茶冻
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
牛蒡茶冻的做法

原料:牛蒡干3两。
辅料:特调天然胶一大匙、果胶、枸杞少许、水300克。砂糖180克。

http://img.chiheba.com/2013/0104/173241\20130104173241264.jpg

做法介绍:
步骤1)牛蒡干先以水洗净,加入水煮沸,加入枸杞小火煮10分钟,去杂质,即完成前段作业。
步骤2)加入砂糖、天然胶、果胶等煮沸后,装入耐热容器充填、封膜、静置冷却,进入冷藏库冷藏即完成制作。本品依个人喜好可调整上述材料之比例.


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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