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美食天下菜谱
创建时间：2012-12-25
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准备调料，1勺醋，1勺酱油，1勺糖，1勺料酒、1勺高汤放小碗中调好，姜切片，葱切段，1勺花椒、3个辣椒（辣椒可随喜好增加）
鸡胸肉切1.5CM小丁，用腌料（盐1/2茶勺，料酒1勺，淀粉1茶勺，蛋清1个）腌30分钟
锅中放少许油，把鸡丁放入滑熟，捞出备用
再起锅，把花生米小火炸熟，捞出备用
留少许油，葱、姜、辣椒、花椒倒入锅中以小火爆香
加入鸡丁和花生米，快速爆炒几下
加入调料和水淀粉，迅速翻炒，出锅
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做法：主料:猪肉2500克辅料:肠衣250克小
做法：主料：鸡翅中450克辅料：淀粉1茶匙调料
做法：主料:猪血适量辅料:黑木耳适量柿子椒2个
做法：主料：猪大骨头适量辅料：藕1节玉米1个西
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鸡胸肉切1.5CM小丁，用腌料（盐1/2茶勺，料酒1勺，淀粉1茶勺，蛋清1个）腌30分钟
锅中放少许油，把鸡丁放入滑熟，捞出备用
再起锅，把花生米小火炸熟，捞出备用
留少许油，葱、姜、辣椒、花椒倒入锅中以小火爆香
加入鸡丁和花生米，快速爆炒几下
加入调料和水淀粉，迅速翻炒，出锅
