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    美食天下菜谱

    香辣可乐卤猪蹄

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-23

    86人看过

    查看评论 0条

    香辣可乐卤猪蹄
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香辣可乐卤猪蹄的做法

    原料:两根 猪蹄，可乐 500ml,生抽 100ml
    佐料：八脚 1个，花椒 1小把，干辣椒 2根，月桂叶 1片
    步骤：
    1、将生猪蹄放入沸水中，3-5min后去掉血沫
    2、用凉水将猪蹄洗净，然后重新入锅
    3、加入可乐，大概没过猪蹄4/5;加入生抽，正好没过猪蹄
    4、等到水开，加入佐料，转小火煮2个小时（中间可以来翻几次）


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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