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桂花鸡翅

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-14

4309人看过

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桂花鸡翅
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:酱香味 难度:中级掌勺
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
桂花鸡翅的做法

1、鸡翅去毛洗净沥干水,放桂花、盐、生抽、姜泥、蒜泥腌两小时;

2、用平底锅煎鸡翅至双面黄,煎的时候要小火,最好是一面煎好了再煎另外一面,不要两面不断的翻;

3、把煎好的鸡翅盛出,锅里放老抽红糖,一起煎,待红糖煮融后,把鸡翅倒进锅里再盖上锅盖,小焖一会,红得透亮的汁便挂在鸡翅上了;这个程序同样也要小火,免得把糖烧焦;


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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