香甜小米粥的做法
宝宝食谱之 香甜小米粥
原料:
小米50克、大蜜枣2只、葡萄干15克、水。
烹饪时间:
40分钟。
适合年龄:
12个月及以上。
做法:
1、原料集合;
2、蜜枣去核,葡萄干洗净后,两者分别切成小丁;
3、小米洗净后加上5—6倍的水放入高压锅内煮30分钟;
4、小米粥煮成后,倒入图2材料,加盖焖5分钟即可。
小叮咛:
1、小米粥煮后会很粘稠,所以小米和水的比例要控制得到;
2、小米粥内可加入豆类或其他杂粮烹煮,营养更丰富;
3、待粥温热后可适量加入蜂蜜。
营养师点评:
小米营养非常丰富,它有一般谷物中不含有的胡萝卜素,这将有助于幼儿的视力发展;含铁量和VB1含量都较高,具有预防儿童缺铁性贫血和防止消化不良的功效。宝宝常吃小米粥可消食健胃,防止呕吐。