紫菜炒鸡蛋的做法
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主料：紫菜(干)30克,鸡蛋50克
调料：盐5克,植物油50克
如何做紫菜炒鸡蛋才好吃
1.将紫菜发透，撕开成丝，沥干水分；
2.将鸡蛋磕入碗中打散，与紫菜、盐，搅匀；
3.将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；
4.加入鸡蛋，改用文火先将一面煎黄；
5.再煎另一面，两面熟后即可。
小帖士-健康提示：
1.本品具有补肾养血、降低血压之功效，适于肾阴亏损型高血压病患者食用；
2.症见头痛、眩晕、耳鸣、头面烘热、五心烦热、腰膝酸软、心悸、失眠、舌质嫩红、苔雹脉细数等。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。