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    美食天下菜谱

    烟笋鸡块

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-23

    89人看过

    查看评论 0条

    烟笋鸡块
    • 栏目：客家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    烟笋鸡块的做法

    原料：土鸡半只烟笋干150克青红辣椒各半个干红辣椒50克蒜2瓣

    调味料：盐糖料酒酱油鸡精高汤（或水）

    做法：1土鸡砍成小块，加料酒少许酱油腌一会，青红辣椒切条，蒜切片

    2烟笋干用水泡4个小时，泡软以后漂洗干净，斜切成段

    3锅中加油烧6成热，下鸡块变色后，捞出控油

    4炒锅留底油5成热，加干红辣椒蒜片煸香，加鸡块，糖，酱油，高汤烧2分钟

    5加青红辣椒，鸡精，炒匀


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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