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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-14
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1、选鲜活河虾(每500克约60-75尾)剪去须脚。
2、将炒锅置旺火加热倒入食用油，加热至八成热，投入河虾炸，捞出倒去油。
3、锅内留底油放入葱花、姜 末，煸香烹酒，加入酱油、糖、味精、汤略烧，待汤汁稠浓时放入河虾翻 匀，淋上麻油出锅装盆堆成塔形。
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