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爆炒河虾

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-14

6457人看过

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爆炒河虾
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
爆炒河虾的做法

  1、把河虾洗净用盐和咖喱粉进行腌制(其实以前是用姜的,突发奇想用了咖喱粉味道非常不错!这年代时兴混搭吗~o(∩_∩)o...哈哈)腌制10分钟。

  2、往锅里倒油(油要比平时炒菜放的多)放入葱姜蒜、大料、辣椒、花椒粉。(葱蒜要先拿刀拍一下,葱切段、姜切片)

  3、待爆出香味后倒入河虾,翻炒几下倒入酱油、醋、料酒、咖喱粉

  4、看河虾已经完全变色后再把糖、盐放到锅里,在炒一炒就完成了!


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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