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    美食天下菜谱

    闽派炒米粉

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-15

    51人看过

    查看评论 0条

    闽派炒米粉
    • 栏目：闽菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    闽派炒米粉的做法

    食材明细
    湖头米粉
    鱿鱼干
    腊肉
    蒜
    包菜

    做法

    1.把包菜，鱿鱼干，腊肉，蒜苗一起放入锅里炒，把包菜炒软就可以了，关火。

    2.把米粉放入盆中，这可是福建泉州湖头特有的，很嚼劲。

    3.倒入开水，烫一下，为的是炒时比较容易熟。

    4.沥干水，放入刚才炒好的包菜上，再次开火。

    5.翻炒均匀。

    6.炒好了，没盛在盘里，是因为我要开吃了。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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