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椒香土豆丝

菜谱创建时间

创建时间:2012-11-15

59人看过

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椒香土豆丝
  • 栏目:闽菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
椒香土豆丝的做法

主料:土豆干辣椒
配料:青椒蒜花椒

椒香土豆丝做法:
材料:土豆干辣椒青椒蒜花椒

做法:

1.土豆切成细丝,蒜切末,干辣椒和青椒切丝

2.将土豆丝入开水中焯10秒左右迅速捞起过凉水

3.锅内冷油小火熬香花椒,取出(留几颗即可)放入蒜末和干辣椒丝爆香

4.转大火放入沥干水的土豆丝,加入盐,白醋翻炒均匀

5.最后加入青椒丝翻炒后加入鸡精即可


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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