排骨冬瓜薏仁绿豆汤的做法
[db:原料]这道冬瓜排骨绿豆薏仁汤,不但美味,更有清热去暑、美容减肥的功效,真如同一位内外兼修的好女人了,呵呵~
排骨冬瓜薏仁绿豆汤原料:
排骨500克、冬瓜500克、绿豆15克、薏仁15克、葱、姜适量、盐少许
排骨冬瓜薏仁绿豆汤做法:
1、绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时;
2、凉水放入排骨,水开后撇去浮沫,捞出排骨,冲净血水;
3、砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮,大火煮开,小火继续煮两个小时;
4、放入冬瓜,继续煮二十分钟,加盐调味即可。
排骨冬瓜薏仁绿豆汤小贴士:
1、绿豆、薏仁要提前浸泡,以便于煮得烂一些;
2、冬瓜皮营养丰富,如果不喜欢吃的话,也可以去皮再煲煮;