咖哩芝士焗炒饭的做法
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咖哩芝士焗炒饭的做法简单是日本料理里的常见菜，但怎么做咖哩芝士焗炒饭最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道咖哩芝士焗炒饭吧
咖哩芝士焗炒饭的原料/调料：
洋葱 1/2颗 热狗 50公克 红萝卜 30公克 葱 1根 白饭 2碗 披萨专用起司 100公克
蕃茄酱 3大匙 盐 1/2大匙 胡椒粉 少许 奶油 2大匙 麵粉 2大匙 咖哩粉 1大匙 蛋黄 1颗
鲜奶 5大匙 鲜奶油 2大匙
如何做咖哩芝士焗炒饭：
(1)洋葱、热狗、红萝卜、葱切细丁，先用2大匙油爆香，加入白饭，拌炒均匀，再加入番茄酱、盐、胡椒粉炒匀。
(2)另取一锅，放入奶油，用小火煮溶，再放入麵粉、咖哩粉炒均匀，离开火源，再倒入牛奶、鲜奶油、蛋黄，拌匀后再回到火上，用小火煮至浓稠状。
(3)将炒饭放在烤皿上，上面铺上作法2的咖哩酱，再撒上起司丝，放入烤箱中以200℃烤10分钟即可。
赶快试试吧，做一道属于你的咖哩芝士焗炒饭。