天丼的做法
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天丼的做法简单是日本料理里的常见菜，但怎么做天丼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道天丼吧
天丼的原料/调料：
草虾 2尾 地瓜、青椒、香菰、四季豆、茄子 各适量
调味料Ａ：蛋 1个 冷水 2大匙 麵粉 2/3杯
调味料Ｂ：味醂 1大匙 酱油 1大匙 柴鱼 2大匙 水 2大匙
调味料Ｃ：白萝卜泥 3大匙 薑汁 2小匙
如何做天丼：
(1)将草虾去头及壳留尾备用。其他材料洗淨，地瓜切小块、青椒切片、香菰伞切三刀不断、茄子切长条状、四季豆去头尾后切半，全部准备好备用。
(2)将调味料Ａ拌匀，做法是先将蛋及冷水拌匀，再把麵粉筛入，慢慢调匀，搅拌成麵煳备用。
(3)将油锅加热至170℃，将准备好的材料分别沾上麵煳，再一一放入油炸锅中，炸至麵皮成溄瘘S色，且成酥脆状即可捞起将油沥乾，排入盘中，即成天丼。
(4)将调味料Ｂ略煮或拌匀后用微波加热2～3分钟，过滤后加入调味料Ｃ即成天丼酱料。吃的时候，取天丼沾酱料即可食用。
赶快试试吧，做一道属于你的天丼。