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鲜虾仁炒牛奶

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-23

36人看过

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鲜虾仁炒牛奶
  • 栏目:日本料理 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鲜虾仁炒牛奶的做法
[db:原料]

鲜虾仁炒牛奶的做法简单是日本料理的常见菜,不一定要看鲜虾仁炒牛奶视频才能学会,但怎么做鲜虾仁炒牛奶最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道鲜虾仁炒牛奶吧。

简介:

说到炒牛奶,就不得不提到顺德名菜大良炒牛奶,牛奶取自水牛,水牛多在南方养殖,它不怕冷也不怕热,但怕没有水,故而得名,由于水牛奶的产量低,所以它比奶牛奶要浓稠

材料:

水牛奶或牛奶300毫升,鸡蛋清3只,鲜虾仁100克,生粉20克,盐,麻油,胡椒粉,花生油各适量

鲜虾仁炒牛奶做法:

牛奶和鸡蛋清、盐、胡椒粉、生粉、麻油拌匀成牛奶浆备用;虾仁炒熟备用;大火将锅烧红,加入适量花生油烧热后倒出,然后等温度较低时倒入牛奶浆,慢火朝一个方向炒至凝固,然后加入虾仁炒匀便成。

小诀窍:

特点。
材料:水牛奶或牛奶300毫升、鸡蛋清3只、鲜虾仁100克、生粉20克,盐、麻油、胡椒粉、花生油各适量。
做法:牛奶和鸡蛋清、盐、胡椒粉、生粉、麻油拌匀成牛奶浆备用;虾仁炒熟备用;大火将锅烧红,加入适量花生油烧热后倒出,然后等温度较低时倒入牛奶浆,慢火朝一个方向炒至凝固,然后加入虾仁炒匀便成。          
推荐:美食家 庄臣


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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