圣诞曲奇的做法
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圣诞曲奇的做法简单是西餐面点里的常见菜,但怎么做圣诞曲奇最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道圣诞曲奇吧
圣诞曲奇的原料配方:
乳化油260克,红糖760克,蜂蜜760克,牛奶(水)260克,姜粉30克,BP10克,肉桂粉10克,中筋粉2000克。
如何做圣诞曲奇:
1、面团部分与姜饼屋面团相同
2、先制作各种造型模板
3、姜粉面团压至0.5cm切割成各种形状
4、烤焙炉温上火190度,下火190度约30分钟
5、冷却后,表面淋上糖粉和蛋清拌匀成糊状,待干后表面再用巧克力勾出线条,或各种花样。
赶快试试吧,做一道属于你的圣诞曲奇。