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菌菇汤

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-18

586人看过

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菌菇汤
  • 栏目:西餐 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
菌菇汤的做法
[db:原料]

  菌菇汤做法简单是西餐面点的常见菜,不一定要看菌菇汤视频才能学会,但怎么做菌菇汤最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道菌菇汤吧。

  菌菇汤的介绍:

  想起来喝菌菇汤了,煲汤的砂锅有一阵子没用了外面的菌菇汤价格不菲,味道未必好,关键是有好多里面都加了高汤粉什么的~不够货真价实 还是自己做的放心

   菌菇汤的食材和调料:

   猴头菇 榛蘑 枸杞 冬菇 姬松茸 竹荪 虫草花 薏仁

   教您菌菇汤的家常做法,如何做菌菇汤才好吃

  一、 提前用水泡发~用凉水泡的慢,但是能保留味道

菌菇汤

  二、 炒锅内下少许的油,放姜片煸出香味,然后下入泡发的菌菇们翻炒一下,移入烧开水的砂锅内,加少许的白醋或料酒,去除菌菇的苦味~尤其是猴头菇~

  家常美食小贴士:

  煲好的汤色浓稠,乳黄色~松茸的颜色跑到汤里了~ 盛到碗中~撒点盐,无比鲜美~


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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