菌菇汤的做法
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菌菇汤做法简单是西餐面点的常见菜,不一定要看菌菇汤视频才能学会,但怎么做菌菇汤最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道菌菇汤吧。
菌菇汤的介绍:
想起来喝菌菇汤了,煲汤的砂锅有一阵子没用了外面的菌菇汤价格不菲,味道未必好,关键是有好多里面都加了高汤粉什么的~不够货真价实 还是自己做的放心
菌菇汤的食材和调料:
猴头菇 榛蘑 枸杞 冬菇 姬松茸 竹荪 虫草花 薏仁
教您菌菇汤的家常做法,如何做菌菇汤才好吃
一、 提前用水泡发~用凉水泡的慢,但是能保留味道
二、 炒锅内下少许的油,放姜片煸出香味,然后下入泡发的菌菇们翻炒一下,移入烧开水的砂锅内,加少许的白醋或料酒,去除菌菇的苦味~尤其是猴头菇~
家常美食小贴士:
煲好的汤色浓稠,乳黄色~松茸的颜色跑到汤里了~ 盛到碗中~撒点盐,无比鲜美~