干锅沙茶酱花菜的做法
[db:原料]
干锅沙茶酱花菜做法简单是西餐面点的常见菜，不一定要看干锅沙茶酱花菜视频才能学会，但怎么做干锅沙茶酱花菜最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道干锅沙茶酱花菜吧。
干锅沙茶酱花菜的食材和调料：
花菜 葱 干辣椒 姜 蒜 五花肉 数片（带皮与否没关系，关键是要肥） 沙茶酱 鱼露 白胡椒 白砂糖
教您干锅沙茶酱花菜的家常做法，如何做干锅沙茶酱花菜才好吃
一、 锅里下少量植物油，中小火煸炒五花肉片直到出油，肉片焦香为止
二、 然后加入葱白 姜蒜末 以及干辣椒 炒出香味 下花菜稍炒 注意不要加水
三、 这时候兑好味汁:鱼露 白胡椒 沙茶酱以及一点点的糖混合均匀 没有鱼露可以用生抽代替。沙茶酱和鱼露都比较咸，应该不用再加额外的盐份了
四、 把味汁浇入锅里继续炒，关键就是不要加水，保持中火，花菜会慢慢出水的...加了水花菜口感太粉并不好吃。炒到自己喜欢的生熟程度，可用红辣椒圈儿和葱绿切碎作为点缀，放进提前烧热的铁砂锅内，上桌。铁砂锅的保温效果非常好，这道菜可以保证在吃完的时候依旧是烫的状态
五、 对不起我手痒了。。。。扶额
六、 干锅沙茶花菜。外面一下雨我照相机就自动氤氲了＝ ＝