南瓜干儿糕的做法
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南瓜干儿糕的做法简单是韩国料理里的常见菜，但怎么做南瓜干儿糕最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道南瓜干儿糕吧
南瓜干儿糕的原料/调料：
糯米10杯﹐盐2大勺﹐南瓜干儿(或柿饼干儿)200g﹐白糖1/2杯。
豆沙：红豆4杯﹐盐3/4小勺
如何做南瓜干儿糕：
(1)摘老南瓜去皮除种子后﹐晒干做成南瓜干儿﹐并在用的时候切成5cm大小,洗净后捞出来。
(2)糯米在20℃水中泡30小时捞取放盐﹐捣碎后用筛子筛出来。
(3)煮小豆以盐调味﹐压碎放好。
(4)在蒸锅里铺一层豆沙﹐并在南瓜干儿上蘸白糖混合糯米面﹐以3cm厚铺在蒸锅里重撒豆沙﹐层层蒸出。
赶快试试吧，做一道属于你的南瓜干儿糕。