苹果焖牛肉片的做法
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苹果焖牛肉片的做法简单是韩国料理里的常见菜，但怎么做苹果焖牛肉片最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道苹果焖牛肉片吧
苹果焖牛肉片的配料：牛腱子肉1750克，苹果1000克，洋葱250克，精盐15克，豆油250克，土豆泥1250克，面粉50克，黄油100克，胡椒粉3克，牛肉汤1000毫升，芝麻20克（焙好）。
苹果焖牛肉片的特色：果味浓郁，牛肉酥嫩，清香适口
如何做苹果焖牛肉片：
1、牛腱子肉洗净，剔净筋膜，切成20片，每片约87.5克，拍薄，撒上盐、胡椒粉，沾匀面粉。
2、苹果洗净，去皮、籽、蒂，切成小块，撒在盘内，洋葱去皮，切长丝。
3、炒锅放入豆油，烧热，放入牛肉片，煎成两面呈金黄色时，捞出，控油。
4、烤盘内放一层苹果块，上面码好煎过的牛肉片，再撒上苹果片。
5、洋葱去皮，洗净，切成丝后，加油炒出香味，放入牛肉汤，加盐调好口味，浇在码好牛肉的烤盘内，送入烤炉内焖至牛肉熟软，撒上焙好的芝麻。
6、食用时，入盘，盘边配上土豆泥，即可。
赶快试试吧，做一道属于你的苹果焖牛肉片。