板蓝根炖猪腱汤的做法
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板蓝根炖猪腱汤的做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看板蓝根炖猪腱汤视频才能学会,但怎么做板蓝根炖猪腱汤最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道板蓝根炖猪腱汤吧。
材料:
猪腱150公克,板蓝根8公克,黄耆5公克,红枣6颗,姜片8公克,水350cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙
板蓝根炖猪腱汤做法:
1.猪腱剁小块备用。
2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的猪腱块放入滚水中汆烫约1分钟后取出洗净,放入电锅内锅中。
3.将板蓝根、黄耆及红枣用清水洗净后,与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法3的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟后,再加入盐及米酒调味即可。