莲藕猪骨汤的做法
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莲藕猪骨汤的做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看莲藕猪骨汤视频才能学会,但怎么做莲藕猪骨汤最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道莲藕猪骨汤吧。
简介:
补血补钙,不火不躁,不错的食补汤。
材料:
鲜藕-------------------500克,带肉猪腿骨--------------2根,盐---------------------少许
莲藕猪骨汤做法:
1、鲜藕切块,猪骨放入沸水中焯去污物备用。
2、将鲜藕与猪骨一同放入压力锅(水量漫过材料后高约3指)大火煮约15分钟,再转中火煮约20分钟后开锅,藕和肉酥软后加入食盐调味即可。
小诀窍:
1、藕的选择是关键,要选择老藕,如选择嫩藕的话会烧不酥。
2、藕块如事先用盐腌一下会更容易烧酥。