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炸培根鸡卷

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-02

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炸培根鸡卷
  • 栏目:韩国料理 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
炸培根鸡卷的做法
[db:原料]

  炸培根鸡卷的做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看炸培根鸡卷视频才能学会,但怎么做炸培根鸡卷最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道炸培根鸡卷吧。

  炸培根鸡卷的制作材料:

  鸡胸肉,培根,黑胡椒,盐适量,糖,橄榄,炸粉,芦笋2根

  炸培根鸡卷的做法:

  1.炸培根鸡卷,准备鸡胸肉和培根,鸡胸肉切成小条,用黑胡椒、适量盐、糖、橄榄油拌匀,腌半个小时左右。

  2.鸡胸肉我切的条比较小,所以培根也就一切成两半。

  3.这次用了万用炸粉,一般超市都有卖的,这种粉调成糊之后呢,炸起来就是脆的。

  4.根据炸粉的盒子上写的比例,用水和粉调成适合的面糊。

炸培根鸡卷

  5.拿起半条培根,中间卷一条鸡胸肉,然后用牙签叉起来,免得松散开。

  6.然后就可以裹上面糊,下锅炸了。

  7.开始的时候火可以不用太大,但是最后一定要大火,把油逼出来,这样炸的东西才不吃油,吃起来不会油腻腻的。最后炸到金黄就可以了。

  8.最后还炸了两根芦笋,芦笋要先过水烫过,然后裹上面糊,炸到面糊金黄就可以了,看起来好像天妇罗啊!

  小诀窍:吃起来嘛,我觉得不错啊,不过男人说鸡胸肉还是不好吃,换成鸡腿肉就好了。。。这个问题嘛,以后可以换换看,不过做起来可能就没有鸡胸肉这么好操作了。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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