摩卡咖啡的做法
[db:原料]
摩卡咖啡做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看摩卡咖啡视频才能学会,但怎么做摩卡咖啡最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道摩卡咖啡吧。
摩卡咖啡的介绍:
对于咖啡来说我并不是行家,能勉强算个门外汉。
所以喝咖啡我不求特别纯正的意式浓缩咖啡。
只要喝点那份小心情、小情调便足够了。
因此我相对偏爱摩卡和拿铁。
摩卡缺少了拿铁的丰富奶泡,少了奶泡带来密实的口感。
摩卡咖啡的食材和调料:
咖啡
一袋
巧克力酱
淡奶油
白砂糖
适量
可可粉
适量
教您摩卡咖啡的家常做法,如何做摩卡咖啡才好吃
一、
淡奶油打发之前需放冰箱冷藏
二、
咖啡杯中挤入适量的巧克力酱
三、
咖啡+热水调匀后加入到咖啡杯中
四、
用搅拌棒充分彻底的搅拌均匀
五、
淡奶油加入总量的20%白砂糖打发
六、
裱花带装上菊花花嘴,装入打发的淡奶油。按照螺旋的方向挤花在咖啡上,筛上可可粉即可
家常美食小贴士:
mocha(摩卡咖啡),指混合巧克力的咖啡。
其实摩卡已经不属于单纯的咖啡了,加了鲜奶油和巧克力更加适合大众口味。
摩卡表面可以装饰可可粉或者肉桂,如果你喜欢肉桂的独特香味,可以试试呦。
摩卡咖啡上面的打发鲜奶油,可以直接用超市买来的喷射鲜奶油。
如果做烘焙的朋友有盒装鲜奶油,可以打发后用花嘴挤在咖啡上。