豹纹蛋糕的做法
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豹纹蛋糕做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看豹纹蛋糕视频才能学会,但怎么做豹纹蛋糕最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道豹纹蛋糕吧。
豹纹蛋糕的食材和调料:
低粉
100克
淡奶油
200ml
蛋
4只
奶
60ml
色拉油
60ml
细砂糖
60克
柠檬汁
少许
可可粉
适量
教您豹纹蛋糕的家常做法,如何做豹纹蛋糕才好吃
一、
蛋白加入少许柠檬汁分三次加入糖打至湿性发泡,即提起打蛋起有弯勾
二、
蛋黄打匀,加牛奶打匀,分次加入色拉打匀
三、
分三次筛入低粉拌均
四、
分次加入蛋白中做成原味面糊
五、
分别取两份已做好的面糊,分别加入可可粉,得到两份一深一浅的巧克力色面糊
六、
烤盘铺锡纸,将深浅两色的面糊不规则地用小勺铺画出豹纹图案,倒入原味面糊
七、
将蛋糕糊倒入烤盘,并用塑料刮板刮平表面,入预热160度的烤箱20分钟左右
八、
蛋糕切片
九、
加入打发淡奶油即可