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肉丝芹菜

菜谱创建时间

创建时间:2012-09-22

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肉丝芹菜
  • 栏目:高血压 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
肉丝芹菜的做法
[db:原料] 肉丝炒芹菜主料:芹菜300克,猪肉(瘦)100克
肉丝炒芹菜调料:料酒10克,盐4克,味精2克,大葱6克,姜6克,淀粉(豌豆)10克,花生油50克
肉丝炒芹菜的做法
1.将芹菜去叶洗净,切成三厘米长的段,入沸水中烫一下捞出,沥去水。
2.将猪肉洗净,切成均匀的丝,用湿淀粉10克(8淀粉加水)抓匀上浆。锅内加油烧热四成熟,散入肉丝滑炒至散,再放入葱丝(切)、姜丝(切)、料酒、芹菜段、精盐、味精炒匀,出锅装盘即成。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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