鸡血藤竹丝鸡汤的做法
[db:原料]
菜系及功效:补血食谱 活血化瘀食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 月经不调食谱 痛经食谱
鸡血藤竹丝鸡汤的主料:乌骨鸡650克
鸡血藤竹丝鸡汤的辅料:鸡血藤80克,枣(干)40克
鸡血藤竹丝鸡汤的调料:姜5克,盐4克
鸡血藤竹丝鸡汤的做法:
1. 鸡血藤洗净,斩碎;
2. 生姜、红枣(去核)洗净;
3. 竹丝鸡(乌骨鸡)刮净,去毛,去肠杂,洗净,斩件;
4. 滚水中煮5分钟,取出过冷水;
5. 把各料放入锅内,加适量水,猛火煲至滚;
6. 慢火煲2小时,调味供用。