海鲜面的做法
[db:原料]
菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 高血压食谱 甲状腺疾病食谱
海鲜面的主料:小麦面粉100克
海鲜面的辅料:干贝20克,海带(鲜)20克,海藻20克
海鲜面的调料:盐5克,大葱10克,植物油30克
海鲜面的做法:
1. 将海藻、干贝、海带洗净,切成小颗粒待用;
2. 将素油放入炒锅内,待油热至六成热时,入葱末爆香;
3. 再加入海藻、干贝、海带炒匀;
4. 加入300亳升清水用文火煮25分钟,加盐盛起待用;
5. 将面粉用清水和匀,揉成面团,用擀面杖擀成薄片,切成面条;
6. 在沸水1000毫升中,下入面条煮熟,捞起盛入碗内;
7. 加入海鲜盖在面上即成。
小帖士:
本品具有降低血压之功效,适于高血压病患者作为常食膳食,四季皆宜。