羊奶冰糖蛋花汤的做法
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菜系及功效：补血食谱 胃调养食谱 老人食谱 补虚养身食谱 术后食谱
口味：甜味工艺：煮
羊奶冰糖蛋花汤的制作材料：
主料：羊奶250克,鸡蛋100克
调料：冰糖30克,酱油20克,香油3克
教您羊奶冰糖蛋花汤怎么做，如何做羊奶冰糖蛋花汤才好吃
1. 清水500克煮溶冰糖；
2. 倒入羊奶煮沸，再打入鸡蛋，搅拌均匀；
3. 煮沸后鸡蛋成絮状；
4. 加入酱油、香油即成。
小帖士-健康提示：
1. 羊奶冰糖蛋化汤以羊奶为主料，配以鸡蛋、冰糖等调制而成；
2. 羊奶性味甘温，有润肺养肾，补益虚损之功效；
3. 适用于肿瘤手术后胃肠功能虚弱的患者食用；
4. 鸡蛋性味甘平，有滋阴润燥，养血补虚的功效；
5. 冰糖性平味甘，入肺、脾经，有润肺，养胃，解毒之功效；
6. 二物与奶类配餐，是病后调养的最佳补品；
7. 共具补中和胃，润燥养血之效；
8. 适合于各种手术后及脾胃虚弱者，常食之对疾病有辅助治疗的功能；
9. 也适合于健康人，常食用能补充营养，强壮身体。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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