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苡仁炖鸡

菜谱创建时间

创建时间:2012-09-18

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苡仁炖鸡
苡仁炖鸡的主料:
鸡肉

鸡肉500克

苡仁炖鸡的辅料:
薏米

薏米50克

天门冬

天门冬5克

香菇

香菇20克

苡仁炖鸡的调料:
食盐

食盐 2克

苡仁炖鸡的做法

菜系及功效:孕妇菜谱
口味:原本味

工艺:清炖
苡仁炖鸡的制作材料:
主料:
鸡500克
辅料:薏米50克,天门冬5克,香菇(鲜)20克
调料:盐2克
教您苡仁炖鸡怎么做,如何做苡仁炖鸡才好吃
1.苡仁与天冬浸泡一夜,洗净待用。
2.冬菇浸软后洗净去蒂。
3.瘦鸡宰杀后去内脏,用开水烫一下,清水冲净;以清水炖鸡约1个半小时,然后放入冬菇、苡仁以及天冬,再炖约1小时,加少许盐调味后,炖一会儿即可。
苡仁炖鸡的制作要诀:
薏苡仁又称苡仁。
小帖士-健康提示:
1.此菜具有补脾益气,防疲除劳的作用。
2.苡仁能消除关节及肌肉疼痛。天冬有滋养强壮之效,又能除痰止咳。
 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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