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木瓜马蹄

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

954人看过

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木瓜马蹄
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
木瓜马蹄的做法
食材 大木瓜半个马蹄6个豌豆一小把调料 水淀粉一碗油少许盐少许将木瓜去皮去籽,切成块,马蹄削去外皮切丁,豌豆洗净。

1.将木瓜去皮去籽,切成块,马蹄削去外皮切丁,豌豆洗净。

锅烧热倒入少许油,倒入豌豆和马蹄丁翻炒一分钟。

2.锅烧热倒入少许油,倒入豌豆和马蹄丁翻炒一分钟。

倒入木瓜块,稍翻炒片刻。

3.倒入木瓜块,稍翻炒片刻。

倒入盐和水淀粉,继续翻炒几下。

4.倒入盐和水淀粉,继续翻炒几下。

翻炒至汤汁收浓即可出锅。

5.翻炒至汤汁收浓即可出锅。

主厨小贴士

马蹄可用新鲜马蹄,也可以使用罐头清水马蹄,水果入菜最重要的是保持其天然风味,不油腻,不添加多余调料,不过多加工,所以简单的清炒是最好的方法。低脂养颜的天然果蔬,合理烹调,更加有营养。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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