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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-14
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1. 将猪肉洗净剁成3厘米长的段； 2. 勺内放油烧热，将肉段放入炸至呈火红色捞出；3. 勺内放少量油，用葱、姜块炸锅，加白糖炒至杏黄色；4. 添汤150克，加酱油、精盐、料酒、醋、花椒，把肉段放入用慢火焖，汁浓时加味精，倒在盘的一边；5. 把生菜洗净切成段，放在盘的另一边即成。
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